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ケニアはエコ流行り


サトウキビで作ったオイル


8日の13時にナイロビに到着しました。
いつものタクシードライバーに迎えに来てもらってたので、家族のところに無事に着きました。
今回は空港が厳しくなっていて、出るときに1人ずつスーツケースの中身を開けられて時間がかかりました。。。
良かった何も没収されなくて。


私がナイロビで一緒に住んでる家族は、私の大好きな家族です。特に海外で活動するときは、安心して住める場所や信頼できる人が絶対必要です。それをなくして、活動は不可能だと思っています。その点、私はとてもラッキーです。

その家族はエコに気を使っていて、エコと言っても、2種類あり、エコノミー(エコノマイズ)とエコロジーです。

上にある写真は、最近ケニアで一般化されてきた、サトウキビで作られたオイルです。
ケニアはサトウキビの収穫量が多く、輸出もしています。
一般家庭は、炭や灯油で火をおこして料理をしますが、このサトウキビ油は、少しの油で長く使うことができ、煙も少ないのです。ただ、まだ庶民には高いので、なかなか浸透されてないのが現実だそうです。


もう一つが、下の写真のバスケットです。


DSCN2564.jpg   DSCN2566.jpg



Fireless cookerといい、いわゆる保温で調理するものです。
半炊きの御飯を中に入れておけば、数時間でできあがりだそうです。
作ったウガリ(ケニアの主食)も、保温しておけるのです。

日本だとタイガーやタモスから売られてますが、これは手作りなんですよ。

バスケットに、ブランケットや布を入れて、分厚いビニルでくるみ、その上から布を覆って縫って終わりです。
何でも買ってしまう先進国の知恵も、何でも作ってしまう発展途上にある国の知恵に脱帽ですね。
私の家族の主は、とても器用で、何でも作ってしまいます。
ナイロビに戻るたびに、いろんなものが作られています。


ケニア人の知恵、もっと学ばなくちゃ!













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バスケットの調理器ってすごいですね。
自然の中で煮たり焼いたりはイメージわくけど、カゴなんて面白い。
また充実の一ヶ月が始まりましたね。
プロフィール

讃岐 珠緒

Author:讃岐 珠緒
性別⇒地図が読める女
誕生日⇒4月13日(金)
出身&現在地⇒愛知県(名古屋)
仕事⇒薬剤師(一応)、行商人、旅人
趣味⇒一人旅、、テレマークスキー、登山、写真、読書、裁縫などなど
愛車:グラストラッカー(黒)

FACE BOOK:使用中

私について⇒
自由人、そして、なぜか日本にいないと思われている。一人旅好きで現役バックパッカー。(でも最近は良いホテルにも時々泊まる。歳のせい?)生命力と免疫力は強いらしい。海外でよく道を訊かれる。(住んでないのに・・・)。
特技:順応性。適応力。どこでも寝て、食べて、笑って、しゃべる。

大切:そこに生きている草花、山や川などの自然、夜空を照らす月や星を見て、いつでも幸せを感じれる人で居続けること。

好きな言葉:『世界を変えたければ、自分自身がその変化になりなさい』、『与えることは、得ること』、『熱い心と冷たい頭をもて』

現在⇒
日本に住んでいますが、ケニアと日本の架け橋として渡り鳥のように飛び続けていきます。 HIV陽性者グループのエンパワーメントの一環として収入向上プロジェクト(IGA)を始め、彼らが作った商品を日本で販売、それと共に、貧困問題、世界と日本のHIV/AIDS問題に対する私たち皆の意識を高めるために活動しています。

商品の販売店舗⇒風´´s(名古屋・ウィルあいち内)、花学(名古屋の素敵なお花屋さん)、NATION(愛知県刈谷市のおしゃれなカフェ)

お知らせ⇒
年に1、2回ほどケニアに行きます。当活動に興味、関心のある方がいらっしゃいましたら、下記メールフォームにてお気軽にお問い合わせください。また、ご支援やご協力も常時お願いしております。

お願い⇒ケニアの仲間が作った商品を販売しております。委託販売、出張販売(東海地方)、各イベントへの参加、可能な限りチャンスをいただければ幸いです! 講演やお話会もご依頼いただければ行っています。是非、ご一報ください。

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